Caracteristici:
- Masina pentru decorare produse de cofetarie si patiserie, folosind acoperiri pe baza de zahar. Este ideala pentru glazurarea unor produse precum: biscuiti, turta dulce, fursecuri, praline, trufe, amandine, miniamandine, eclere etc. Se poate folosi atat cu ciocolata sau cuvertura cacao, cat si cu fondant. Acoperirile sunt topite in bain-marie si amestecate pentru a mentine o temperatura uniforma;
- Cuva are o capacitate de 30 kg si este echipata cu un mixer oscilant; un brat deplaseaza stratul de acoperire si il recircula printr-un orificiu de iesire. Cuva este incalzita si asigura o temperatura de lucru optima si constanta;
- Masina este echipata standard cu o banda de 250 mm latime, din otel inoxidabil, care are o cuva de recuperare reglabila si un dispozitiv de coborare pentru a impinge produsul mai adanc in stratul de acoperire pentru a asigura intregul fund al produsului.
- Echipamentul standard include, de asemenea, un distribuitor cu o singura cortina pentru ansambluri extinse, o suflanta pentru aer (cu viteza reglabila a fluxului de aer) si o banda cu ochiuri de plasa;
- Masina este echipata cu un sistem programabil de dozare;
- Termostat pentru un control precis al temperaturii;
- Putere electrica instalata: 5 kW ; 400 V - 50 Hz;
- Dimensiuni: 1050x900x1510h mm;
- Latime banda: 250 mm;
- Banda este vibranta, incalzita si cu viteza reglabila;
- Glazurarea este uniforma datorita vibratiilor si a sistemului de suflare reglabil, care indeparteaza surplusul de fondant sau ciocolata.

Echipamentul este nou. A fost folosit doar pentru cateva probe.
Rapida, practica si inovativa, masina permite glazurarea perfect uniforma a produselor, fara sa risipeasca materia prima.
Suplimentar oferim suport pentru instruirea in vederea utilizarii.
https://www.youtube.com/watch?v=DXZcGa-85Y0

Pretul este usor negociabil.